Gaufrettes de ménage moelleuses

Les gaufres sont pour tous les âges. Vous pouvez également les servir au petit-déjeuner, au goûter ou même au dessert.

Temps de préparation

10 min de préparation + 15 min de cuisson + 1h de repos

Portion

14 gaufrettes

Niveau de difficulté

Facile

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Ingrédients

Pour 14 gaufrettes
  • 2 œufs moyens
  • 1 gousse de vanille
  • 5 dl de lait
  • 5 dl d’eau pétillante
  • 180 g de beurre liquide
  • 250 g de farine fermentante
  • 160 g de Zùsto
  • 1 c. à s. de vanille en poudre
  • Une pincée de sel
  • Huile pour le gaufrier

Matériel

  • Robot de cuisine avec fouet
  • Gaufrier
  • Grille
  • Tamis
  • Planche à découper
  • Couteau
  • Tasse à mesurer
  • Pinceau pour l’huile

Préparation

  1. Assurez-vous que tous les ingrédients sont à température ambiante.
  2. Mélangez les œufs avec le Zùsto (ajoutez lentement) jusqu’à l’obtention d’une pâte lisse et aérée.
  3. Tamisez maintenant la farine fermentante dans la pâte avec la vanille en poudre et le sel.
  4. Ajoutez maintenant le beurre tout en continuant à battre.
  5. Coupez la gousse de vanille en 2, retirez les graines et ajoutez-les.
  6. Le lait et l’eau pétillante peuvent maintenant être ajoutés à la pâte.
  7. Laissez reposer pendant une heure.
  8. Faites chauffer le gaufrier, ajoutez un peu d’huile avec un pinceau et mettez un peu de pâte dedans. Faites cuire les gaufrettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
  9. Laissez-les refroidir sur une grille.

Bon appétit !

Valeurs nutritionnelles

A ajouter prochainement.

À propos de Ann Veldeman

Je travaille comme assistante de direction chez Zùsto depuis avril 2020.C’est non seulement un produit agréable à utiliser, mais l’entreprise et les personnes qui y travaillent sont également exceptionnelles.Quel honneur de faire partie de l’équipe.

Grâce à elle, j’ai appris à connaître Zùsto.Et honnêtement, je l’utilise maintenant assez régulièrement en cuisine.Je ne pourrais plus m’en passer.

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