Julie Van den Driesschen est une jeune pâtissière amatrice enthousiaste et autodidacte, qui a tout appris grâce à des livres de cuisine, des vidéos et de nombreuses expériences en cuisine.En

2018, la pâtissière a été nommée « meilleur pâtissier amateur » de Flandre dans le cadre de l’émission Bake Off Flanders.En 2019, elle a publié son premier livre de pâtisserie

Dubbel zo lekker uit, en compagnie de Denise Kuppens.

Avec Zùsto, elle a décidé de développer une recette simple avec le substitut du sucre, sans compromis en termes de goût.Les muffins à la banane et aux myrtilles à déguster sans culpabilité ne contiennent que 284 kcal pièce Miam !