Rien n’a plus de saveur qu’un délicieux morceau de gâteau aux pommes et à la cannelle en automne. Cette combinaison est classique, mais elle reste un coup de cœur personnel. Je ne refuse pas facilement une part de tarte aux pommes, mais la préparer soi-même demande un certain travail. Ces muffins ont le goût d’un délicieux gâteau aux pommes, mais dans un format pratique, idéal pour les emmener en déplacement. Ils sont très légers grâce au Zusto et à la compote de pommes qui remplace en grande partie l’huile dans cette recette.