Préparation
- Préchauffer le four à 200°C.
- Mettre une casserole d’eau sur le feu et la porter à ébullition. Faire cuire le riz pendant environ 20 minutes.
- La sauce tomate : Pendant ce temps, hacher finement les oignons et l’ail. Faire chauffer 1 cs d’huile (d’olive) dans une poêle et faire frire les oignons et l’ail. Ajouter l’américain nature ou le haché Rul. Faire revenir le tout pendant environ 5 minutes à feu moyen. Ajouter le concentré de tomates et laisser cuire un moment. Assaisonner le tout avec les épices pour américain nature (si vous le faites avec le haché Rul, vous n’avez pas besoin d’ajouter l’Oxo). Ajouter ensuite le Zùsto et les tomates concassées.
- Égoutter le riz et en incorporer la moitié à la farce.
- Couper le chapeau des poivrons et remplir les poivrons crus avec la farce.
- Laisser cuire environ 15 min dans le four préchauffé à 200°C. Bon appétit !
