{"id":8431,"date":"2021-03-23T15:09:35","date_gmt":"2021-03-23T14:09:35","guid":{"rendered":"https:\/\/zusto.com\/hoe-zusto-mengen-met-boter\/"},"modified":"2021-08-12T17:09:38","modified_gmt":"2021-08-12T15:09:38","slug":"comment-melanger-zusto-avec-du-beurre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zusto.com\/fr\/comment-melanger-zusto-avec-du-beurre\/","title":{"rendered":"Comment m\u00e9langer Z\u00f9sto avec du beurre ?"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong><strong>J&#8217;ai entendu dire que le Z\u00f9sto s&#8217;agglom\u00e8re quand on le m\u00e9lange avec du beurre<\/strong><\/strong> ?<\/h2><p>C&#8217;est possible. Z\u00f9sto est un produit \u00e0 haute teneur en fibres. Ces fibres sont hydrosolubles, mais se dissolvent plus lentement que le sucre. C&#8217;est pourquoi nous recommandons d&#8217;utiliser Z\u00f9sto d&#8217;abord avec les ingr\u00e9dients secs, et puis seulement avec les ingr\u00e9dients humides. D&#8217;abord la farine, puis le beurre. Vous voulez tout de m\u00eame m\u00e9langer directement le Z\u00f9sto avec le beurre ? Il est alors important d&#8217;utiliser du beurre \u00e0 temp\u00e9rature ambiante. La diff\u00e9rence de temp\u00e9rature est la principale raison pour laquelle un produit tourne. Il faut donc sortir le beurre du r\u00e9frig\u00e9rateur plusieurs heures \u00e0 l&#8217;avance, et le d\u00e9poser dans un robot m\u00e9nager pour ensuite y ajouter lentement le Z\u00f9sto, cuill\u00e8re par cuill\u00e8re. De cette fa\u00e7on, vous \u00e9viterez la formation de grumeaux.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>J&#8217;ai entendu dire que le Z\u00f9sto s&#8217;agglom\u00e8re quand on le m\u00e9lange avec du beurre ? C&#8217;est possible. Z\u00f9sto est un produit \u00e0 haute teneur en fibres. Ces fibres sont hydrosolubles, mais se dissolvent plus lentement que le sucre. C&#8217;est pourquoi nous recommandons d&#8217;utiliser Z\u00f9sto d&#8217;abord avec les ingr\u00e9dients secs, et puis seulement avec les ingr\u00e9dients [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":4254,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":"","footnotes":""},"categories":[113],"tags":[],"class_list":["post-8431","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-a-propos-de-zusto"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8431","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=8431"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/8431\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/4254"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=8431"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=8431"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=8431"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}