Bereidingswijze
- Klop het eiwit op.
- Meng het amandelmeel en de Zùsto.
- Voeg deel per deel het eiwit bij de droge stoffen terwijl deze in de keukenrobot gekneed worden met een kneedhaak.
- Als het een samenhangende bal vormt mag je stoppen met toevoegen van het eiwit.
- Wikkel deze in plastiekfolie en laat een half uurtje rusten in de koelkast.
- Rol nu balletjes (optioneel rol ze ook even in de cacao of in de kokos)
Smakelijk!
8 reacties
Hallo, Anne,
Ik heb de marsepain gemaakt maar met de helft van de voorgeschreven hoeveelheid zusto was heel lekker.
Groetjes Anny
Hallo Anny,
Dank u wel voor het compliment. Ik vond ze persoonlijk ook heel lekker.
Met vriendelijke groet,
Ann / Zùsto
Ik heb de marsepeinbolletjes gemaakt en gegeven als klein kado’tje.
De kinderen en volwassenen vonden ze heerlijk !!
Groot succes.
Bedankt voor dit recept 👍🙂
Beste,
Dank u wel voor het compliment.
Mvg
Ann / Zùsto
Ik maak vanillebewaarwafels met Zusto (ongeveer 10 stuks)
1/250gr zelfrijzende bloem of speltbloem met 3 tl bakpoeder
2/160gr zusto
3/1 tl vanille-extract
4/180gr gesmolten boter
5/2 mediumeieren
6/100ml (vegetarische) melk
Werkwijze:
°1 +2 mengen
°Kuiltje in het midden en 4+6+eigeel+3.Goed mengen
°Eiwit stijf kloppen en voorzichtig onder wafeldeeg spatelen
°3’bakken
😋😋😋
Hallo Gaby,
Dank u wel om het met ons te delen 😉
Mvg
Ann / Zùsto
Bedankt voor de lekkere gerechten
Hallo Anita,
Super graag gedaan. Hou zeker onze website in de gaten want er komen nog een hele boel lekkere recepten erbij.
Mvg
Ann / Zùsto