{"id":5106,"date":"2021-03-23T15:09:35","date_gmt":"2021-03-23T14:09:35","guid":{"rendered":"https:\/\/zusto.com\/?p=5106"},"modified":"2021-08-12T17:04:44","modified_gmt":"2021-08-12T15:04:44","slug":"hoe-zusto-mengen-met-boter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/zusto.com\/nl\/hoe-zusto-mengen-met-boter\/","title":{"rendered":"Hoe Z\u00f9sto mengen met boter"},"content":{"rendered":"<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Ik heb gehoord dat Z\u00f9sto klontert als je het mengt met boter?&nbsp;<\/strong><\/h2><p>Dat kan kloppen. Z\u00f9sto is namelijk een vezelrijk product. Dergelijke vezels zijn wateroplosbaar, maar lossen trager op dan suiker. Daarom raden we aan om Z\u00f9sto eerst met de droge ingredi\u00ebnten, alvorens de natte ingredi\u00ebnten toe te voegen. Eerst bloem, dan boter. Wil je Z\u00f9sto toch rechtstreeks mengen met boter? Dan is het belangrijk om boter op kamertemperatuur te gebruiken. De meest voorkomende reden dat iets gaat schiften, is door een verschil in temperatuur. Haal de boter dus enkele uren van tevoren uit de koelkast, en vermeng deze in een keukenrobot waaraan langzaam \u2013 lepel per lepel \u2013 Z\u00f9sto aan wordt toegevoegd. Op die manier zou je klontervorming kunnen vermijden.<\/p>","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Ik heb gehoord dat Z\u00f9sto klontert als je het mengt met boter?&nbsp; Dat kan kloppen. Z\u00f9sto is namelijk een vezelrijk product. Dergelijke vezels zijn wateroplosbaar, maar lossen trager op dan suiker. Daarom raden we aan om Z\u00f9sto eerst met de droge ingredi\u00ebnten, alvorens de natte ingredi\u00ebnten toe te voegen. Eerst bloem, dan boter. Wil je [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":365,"comment_status":"open","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"_gspb_post_css":"","footnotes":""},"categories":[88],"tags":[],"class_list":["post-5106","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-over-zusto"],"blocksy_meta":{"styles_descriptor":{"styles":{"desktop":"","tablet":"","mobile":""},"google_fonts":[],"version":6}},"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5106","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5106"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5106\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/365"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/zusto.com\/nl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}