{"id":22981,"date":"2023-03-10T14:38:20","date_gmt":"2023-03-10T13:38:20","guid":{"rendered":"https:\/\/zusto.com\/?post_type=product&p=22981"},"modified":"2025-09-29T17:38:05","modified_gmt":"2025-09-29T15:38:05","slug":"zusto-pure-chocolade-callets","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/zusto.com\/nl\/product\/zusto-pure-chocolade-callets\/","title":{"rendered":"Z\u00f9sto Pure Chocolade Callets"},"content":{"rendered":"

Ontdek de heerlijke intense chocolade van Z\u00f9sto. We kozen voor een kwalitatieve chocolade met 64% cacao, zodat de liefhebber van chocolade de echte smaak van cacao kan ervaren zonder zorgen. Deze chocolade balanceert het friszure en bittere van de cacao met de heerlijk zoete smaak van Z\u00f9sto, volgens \u00e9\u00e9n van de meest beproefde en gegeerde recepturen.<\/span><\/p>\n

Deze chocolade is eenvoudig af te smelten en te gebruiken als culinaire chocolade voor jouw gerechten, maar kan door zijn intense smaak ook zo genoten worden voor een persoonlijk geluksmomentje op elk moment van de dag. Genieten zonder zorgen, met dank aan Z\u00f9sto.<\/span><\/p>\n

Wat is chocolade?<\/h3>\n

Echte chocolade bestaat uit een handvol ingredi\u00ebnten: suiker, cacaomassa, cacaoboter, en\/of melkpoeder \u2013 en vaak ook in die volgorde gerangschikt van groot naar klein.<\/span><\/p>\n

Gemiddeld kan men stellen dat de suikerinhoud van donkere, melk en witte chocolade respectievelijk 48%, 52% en 59% bedraagt.\u00a0<\/span><\/p>\n

Hoe donkerder de chocolade, hoe hoger de cacaomassa en dus ook hoe lager het suikergehalte.<\/span><\/p>\n

Voor sommige toepassingen (zoals compound chocolade), wordt er afgeweken van het standaard recept van echte chocolade waarbij cacaoboter vervangen wordt door goedkopere vetten\/oli\u00ebn, en\/of waarbij er (nog) meer suiker wordt toegevoegd. Dit kan zijn om de prijs van de chocolade te drukken of functioneel omdat hierdoor het smeltpunt hoger zal liggen en de chocolade zelfs bakvast kan worden. Men vindt deze chocolade vaak terug als vulling in koekjes of als coating op gebak.<\/span><\/p>\n

Waarom we dit product ontwikkelden?<\/b><\/h3>\n

Uit onderzoek is gebleken dat de gemiddelde consument jaarlijks zo\u2019n 9,1kg chocolade consumeert.<\/span> Dat komt jaarlijks neer op zo\u2019n 4,5 kg suiker per jaar, ofwel 18.000 calorie\u00ebn.<\/span><\/p>\n

Anderzijds, biedt cacao (belangrijk ingredi\u00ebnt van chocolade) heel wat gezondheidsvoordelen. Zo zit cacao boordevol antioxidanten, die een gunstig effect kunnen hebben op hart & vaatstelsel, de vetverbranding stimuleren, etc. Cacao bevat ook van nature heel wat mineralen zoals magnesium, koper en ijzer. Deze hebben een stressverlagende werking, en houden het zuurstofgehalte in je bloed, en het energiegehalte in je lichaam, op peil. Bovendien bevat cacao heel wat gelukshormonen, alsook de bestandsdelen die door het lichaam in gelukshormonen worden omgezet.<\/span> Cacao is als het ware een \u2018superfruit\u2019 en als kers op de taart, een uitstekend afrodisiacum.<\/span><\/p>\n

Omdat het hoge suikergehalte in zo\u2019n schril contrast staat met de gezondheidsvoordelen van cacao, ontwikkelden we deze gezonde chocolade met Z\u00f9sto om te genieten zonder zorgen.<\/span><\/p>\n

Met de chocolade callets van Z\u00f9sto trachten we niet alleen de overmatige suikerconsumptie (en de hieraan gelinkte gevolgen) een halt toe te roepen, maar ook om er een positief en gezonder verhaal van te maken, door het hoge & gediversifieerde gehalte aan gezonde vezels: door het gebruik van Z\u00f9sto, bevat onze donkere en melkchocolade respectievelijk maar liefst 34% (ipv 7%) en 24% (ipv 3,4%) gezonde vezels.\u00a0 Da\u2019s ongeveer 5 \u00e0 7 x meer dan zijn suikervariant!<\/span><\/p>\n

De vezels van Z\u00f9sto zijn bovendien dermate gevarieerd zodat zowel de digestieve tolerantie (verteerbaarheid) als de gezondheidsvoordelen worden geoptimaliseerd & gecombineerd.<\/span><\/p>\n

Lees <\/span>hier<\/b><\/a> meer over de vezels van Z\u00f9sto.<\/span><\/p>\n

Tot slot is de chocolade van Z\u00f9sto zo\u2019n 20 \u00e0 25% lager in calorische waarde dan de gemiddelde chocolade met suiker. Plezier zonder zorgen.<\/span><\/p>\n

Wij wensen u veel smaakplezier!<\/span><\/p>\n

Team Z\u00f9sto<\/span><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"