Biscuits au muesli

Recette de : Foodyplease

Pourquoi les biscuits au muesli ? Chaque matin, c’est le même dilemme : que vais-je manger au petit-déjeuner aujourd’hui ? Et à chaque fois, le même problème : « Je n’ai pas le temps de préparer un petit-déjeuner bon et équilibré ».

J’ai donc décidé de faire des biscuits au muesli.Pour un début de journée sain et délicieux.En remplaçant le sucre traditionnel par du Zùsto, j’évite une consommation excessive de sucre le matin.

Mettez les biscuits dans une boîte hermétique pour les conserver plus longtemps.

Ingrédients

  • 50 g de beurre
  • 50 g de Zùsto
  • 70 g de farine de blé
  • 50 g de flocons d’avoine
  • 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie (fraîche ou déshydratée)
  • 1 œuf
  • Quelques fruits secs de votre choix (amandes, noix de cajou, baie de goji, etc.)

Préparation

  1. Mélangez le beurre avec le Zùsto.
  2. Ajoutez un œuf et mélangez bien le tout.
  3. Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange.Ajoutez ensuite la levure.
  4. Lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez les flocons d’avoine et les fruits secs (vous pouvez hacher grossièrement les fruits secs pour rendre vos biscuits plus croquants).
  5. Faites cuire pendant environ 10 minutes à 180 degrés.Faites attention au temps de cuisson, il varie d’un four à l’autre.(Les biscuits peuvent être dorés)
  6. Lorsqu’ils sont bien dorés, laissez-les refroidir et vous pourrez alors commencer à les déguster.

À propos de Foodyplease

Cela fait maintenant deux ans que j’ai lancé mon compte @foodyplease.Depuis lors, mes week-ends sont remplis de plaisirs culinaires et de nouveaux défis.

Cette année, j’ai décidé de créer des recettes à faible teneur en déchets, végétariennes, végétaliennes voire plus saines.

C’est pourquoi je suis constamment à la recherche d’alternatives à certains produits comme le sucre.Zùsto est l’alternative idéale.Zùsto contient 4 x moins de calories que le sucre traditionnel, mais a le même pouvoir sucrant.

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