Iliyan Tsonev

Offrez la joie, pas le crash sucré Décembre est la haute saison des cadeaux—et des sucres. On adore l’étincelle, les mugs réconfortants, les buffets de desserts. On aime moins les montagnes russes d’énergie et les nuits agitées qui suivent. Les…

Air froid, moteur chaud Les sports d’hiver sont magiques—jusqu’aux pics de sucre qui sabotent le focus et vident les jambes. Une stratégie faible IG, “fiber‑forward”, stabilise l’énergie par temps froid pour skier plus longtemps, patiner plus net, randonner plus serein…

Gardez les kilomètres, oubliez les fluctuations de glycémie Les voyages bouleversent vos habitudes : repas manqués, choix limités et longues périodes en position assise. Le secret n’est pas d’emporter toute votre cuisine, mais d’adopter un programme compact à faible indice…

Des moments sucrés qui n’hypothèquent pas votre soirée Les bons snacks transforment le rush d’après l’école en piste d’atterrissage fluide pour les devoirs, le jeu et le coucher. Le secret n’est pas d’interdire le sucré—c’est de le faire bien se…

Une douceur qui soutient votre journée… et une cause Pas besoin d’abandonner les instants sucrés pour viser une énergie plus stable—il suffit de les choisir plus intelligemment. L’approche “fiber‑first” et à faible IG de Zùsto vous permet de garder les…

Résolvez la baisse de régime sans le fouet sucré Le creux de l’après‑midi n’est pas une faiblesse—c’est souvent un boomerang glycémique: un snack très sucré vous propulse vite… puis vous laisse retomber tout aussi vite. Les barres de riz Zùsto…

Halloween, sans les crises Halloween doit rimer avec costumes, rires et sonnettes—pas avec montagnes russes de sucre, maux de ventre et batailles du coucher. C’est là que Zùsto brille. En remplaçant les bonbons très sucrés par des douceurs “fiber‑forward” à…

Du sucré sans faire payer vos dents Vous aimez les moments sucrés—vos dents, moins. Bonne nouvelle: toutes les douceurs n’agressent pas l’émail de la même façon. En choisissant des glucides moins fermentescibles et en appliquant quelques astuces de timing, vous…

Des chiffres qui comptent vraiment au quotidien Vous avez vu “faible IG” sur des étiquettes, mais la vraie question est plus simple: comment ce produit sucré m’affectera‑t‑il tel que je le consomme réellement? C’est là que la charge glycémique (CG)…

Pourquoi les étiquettes d’édulcorants déconcertent Les édulcorants promettent tout—“naturel”, “keto”, “à faible IG”, “sans sucre ajouté”, “prébiotique”—mais le tableau nutritionnel raconte parfois une autre histoire. L’essentiel est de savoir quelles informations influencent votre quotidien: contrôle de l’appétit, stabilité de l’énergie…