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Biscuits au muesli

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Ingrédients

50 g de beurre
50 g de Zùsto
70 g de farine de blé
50 g de flocons d’avoine
1 cuillère à soupe de levure de boulangerie (fraîche ou déshydratée)
1 œuf
Quelques fruits secs de votre choix (amandes, noix de cajou, baie de goji, etc.)

Préparation

Mélangez le beurre avec le Zùsto.
Ajoutez un œuf et mélangez bien le tout.
Tamisez la farine et ajoutez-la au mélange.Ajoutez ensuite la levure.
Lorsque la pâte est bien lisse, ajoutez les flocons d’avoine et les fruits secs (vous pouvez hacher grossièrement les fruits secs pour rendre vos biscuits plus croquants).
Faites cuire pendant environ 10 minutes à 180 degrés.Faites attention au temps de cuisson, il varie d’un four à l’autre.(Les biscuits peuvent être dorés)
Lorsqu’ils sont bien dorés, laissez-les refroidir et vous pourrez alors commencer à les déguster.

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