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Une bûche de Noël est le dessert ultime pour un Noël réussi. Cette bûche de Noël a été réalisée par le chef pâtissier de Sano.
1 heure de préparation + 15 min de cuisson + 20 min de finition
6 personnes
Difficile
Pour la génoise
Crème au beurre
Pour la finition
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Pour la génoise
Crème au beurre
Pour la finition
A ajouter prochainement.
Je suis Paul, chef pâtissier chez Sano. Le métier de pâtissier est dans le sang depuis plusieurs générations. Ce que j’aime le plus, c’est voyager et pouvoir ainsi vivre des expériences culinaires dans différents pays. Je suis chanceux d’avoir pu faire de mon passe-temps ma profession.
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