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Tourbillon de Cannelle

Recette de : Gezondzondigen

Si vous aimez la cannelle, vous devriez absolument essayer ceci.

Temps de préparation

15 min de préparation + 40 min de cuisson

Portion

6 à 8 personnes

Niveau de difficulté

Facile

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Ingrédients

Pour 6 à 8 personnes

La pâte

  • 120 g de flocons d’avoine
  • 100 g de farine d’amandes 
  • Une pincée de sel
  • 1 c. à c. de poudre à lever 
  • 200 g de yaourt végétal
  • 2 œufs 
  • 70 g de Zùsto

Fourrage à la cannelle

  • 75 g de Zùsto
  • 2 c. à c. de cannelle
  • 50 g d’huile de coco fondue
  • Noix de pécan

Matériel

  • Bol mélangeur
  • Moule à pâtisserie rond de 20 cm de diamètre

Préparation

  1. Bien mélanger tous les ingrédients et les verser dans le moule.

Préparer ensuite le fourrage à la cannelle

  1.  Mélanger le Zùsto avec la cannelle et l’huile de coco fondue.
  2. Étaler ce fourrage à l’aide d’une cuillère à café sur la pâte (faire des fossettes et les remplir), puis utiliser une fourchette pour faire des tourbillons sur tout le gâteau, poser des noix de pécan sur le dessus et faire cuire au four à 170 degrés pendant environ 40 minutes.

Valeurs nutritionnelles

Pas disponible.

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