Advocaat: Hoe gebruik je dat in gerechten?

We kennen ‘m allemaal: Advocaat. Een heerlijke, romige lekkernij waar we allemaal dol op zijn en die niet mag ontbreken tijdens feestelijke momenten. Advocaat is een echte klassieker waar we allemaal graag van genieten, maar wist je dat advocaat ook enorm veelzijdig is? Of je nu een dessert topping maakt, een cake bakt, of zelfs cocktails mixt, met advocaat kan het allemaal. 

In deze blog geven we je graag een aantal leuke tips over hoe je advocaat kan gebruiken op heel wat verschillende manieren. Dus, of je nu een zoetekauw bent of gewoon iets nieuws wilt proberen in de keuken, lees snel verder en laat je inspireren!

1. Advocaat als dessert topping

Een eenvoudige manier om je desserts te transformeren is door advocaat als topping te gebruiken. Een royale lepel advocaat op je chocolade- of vanille-ijs zorgt voor net dat beetje extra luxe. Advocaat en ijs zijn samen een ideale combinatie die zowel klassiek als verfrissend is.

2. Advocaat in gebak

Voeg een vleugje advocaat toe aan je bakrecepten, zoals cake of cupcakes, voor een heerlijk romige toets of gebruik advocaat als vulling voor taarten, eclairs of soezen. Deze twist zal je bakcreaties niet alleen uniek maken, maar zorgt er ook voor dat ze zullen scoren bij vrienden en familie. 

3. Advocaat in cocktails

Creëer de perfecte ‘Snowball’. Mix advocaat met limonade en een beetje limoensap in een cocktailshaker gevuld met ijs. Serveer in een hoog glas met ijsblokjes en een maraschino kers voor de perfecte winterse cocktail. De Snowball cocktail is heerlijk retro en zorgt voor een feestelijke toevoeging aan elke gelegenheid.

4. Advocaat met koffie

Een scheutje advocaat in je koffie kan wonderen doen en zorgt voor een moderne twist. Advocaat en koffie zorgen samen voor een rijke, diepe smaak waar de gekende Irish Coffee nog iets van kan leren.

5. Advocaat in chocolade fondue

Experimenteer met een mix van advocaat en gesmolten chocolade voor een onweerstaanbaar lekkere fondue. Deze combinatie is perfect voor het dippen van fruit of marshmallows! 

6. In pudding of custard

Zin in iets extra’s voor je pudding of custard? Probeer er eens wat advocaat doorheen te mixen. Het geeft niet alleen een super lekkere twist aan je recept, maar het voelt ook een beetje als een luxe verwennerij. En het is zo simpel!

7. Advocaat in een trifle

Op zoek naar een dessert waarmee je kan uitpakken tijdens een feestje? Creëer een indrukwekkende trifle door lagen van cake, fruit, slagroom en advocaat te combineren. Dit eenvoudige, maar elegante dessert is perfect voor feestelijke gelegenheden of als afsluiter van een speciale maaltijd.

Probeer deze ideeën uit en laat je verrassen door de rijke smaak die advocaat aan je gerechten kan toevoegen. 

Wist je trouwens dat we bij Zùsto op zoek gingen naar een gezondere versie van advocaat? Traditionele advocaat bevat immers heel veel toegevoegde suikers en dat wilden we vermijden. Bij Zùsto geloven we immers dat lekker eten en gezond eten hand in hand moeten kunnen gaan. De advocaat van Zùsto is dus gezoet met onze Zùsto suikervervanger en smaakt dus net zo heerlijk als traditionele advocaat, maar zonder de extra calorieën en met een stevige portie gezonde vezels. Van een win-win situatie gesproken! 

Wil je meer weten over Zùsto of onze producten? Neem dan een kijkje op onze webshop of lees een van de vele artikelen op onze blog.