Préparation
Préchauffez le four à 160°C, chaleur tournante.
- Pesez tous les ingrédients secs dans un grand bol : flocons d’avoine, graines de chia, graines de lin broyées, graines de tournesol, graines de chanvre et poudre de cacao.
- Mélangez le tout pour que la poudre de cacao soit bien répartie.
- Pesez le Zùsto et ajoutez-le au mélange.
- Mélangez bien le tout.
- Ajoutez 2 cuillères à soupe d’huile de tournesol dans le bol.
- Ajoutez 5 cuillères à soupe d’eau dans le bol.
- Mélangez bien le tout.
- Prenez une plaque de cuisson et recouvrez-la de papier sulfurisé ou d’un tapis de cuisson en silicone.
- Répartissez uniformément le granola sur la plaque de cuisson.
- Mettez le granola au four pendant 25 minutes.
- Remuez une fois le granola au bout de 15 minutes et répartissez-le à nouveau uniformément sur la plaque de cuisson.
- Après 20 à 25 minutes (selon votre four), sortez le granola du four et laissez-le refroidir sur la plaque de cuisson.
- Conservez le granola dans une boîte hermétique pour qu’il reste bon.
Conseil : mangez votre granola avec du yaourt nature, du fromage blanc ou du lait et ajoutez quelques morceaux de votre fruit préféré. Vous avez maintenant un petit-déjeuner complet !
