Chocolade granola

Ontbijten is belangrijk voor het goed starten van je dag. Je lichaam heeft energie nodig om te kunnen functioneren. Met deze krokante chocolade granola start je jouw dag evenwichtig.

Bereidingstijd

10 min voorbereiden + 25 min bakken

Portie

7 porties (40 gram = 1 portie)

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Print dit recept

Ingrediënten

Voor 7 porties (40 gram = 1 portie)
  • 150 gram havermoutvlokken
  • 35 gram chiazaad
  • 35 gram gebroken lijnzaad
  • 20 gram zonnebloempitten 
  • 20 gram hennepzaad
  • 20 gram cacaopoeder
  • 50 gram Zùsto
  • 2 eetlepels zonnebloemolie
  • 5 eetlepels water

Bereidingswijze

Verwarm de oven voor op 160°C, hete lucht.  

  1. Weeg alle droge ingrediënten af in een grote mengkom: havermoutvlokken, chiazaad, gebroken lijnzaad, zonnebloempitten, hennepzaad en de cacaopoeder.
  2. Meng alles goed onder elkaar zodat de cacaopoeder mooi verdeeld zit.
  3. Weeg de Zùsto af en voeg deze mee onder het mengsel. 
  4. Meng alles goed onder elkaar.
  5. Voeg 2 eetlepels zonnebloemolie toe aan de mengkom.
  6. Voeg 5 eetlepels water toe aan de mengkom.
  7. Meng alles goed onder elkaar.
  8. Neem een ovenplaat en bekleed deze met bakpapier of een siliconen bakmat.
  9. Verspreid de granola gelijk over de bakplaat.
  10. Zet de granola gedurende 25 minuten in de oven.
  11. Spatel na 15 minuten de granola eens om en verdeel deze terug gelijkmatig over de bakplaat.
  12. Haal na 20 à 25 (afhankelijk van jouw oven) minuten de granola uit de oven en laat deze afkoelen op de bakplaat.
  13. Berg de granola op in een luchtdichte pot, zo blijft deze het lekkerst.

Tip: Eet je granola met natuuryoghurt, -plattekaas of melk en voeg nog enkele stukken van jouw favoriete fruit toe. Nu heb je een volwaardig ontbijt! 

Voedingswaarden

Granola 

100 gram  

1 portie (40 gram)

Energie (kcal)

1458 kcal 

208 kcal 

Vetten (g)

68,1 gram 

9,7 gram 

Waarvan verzadigd 

9,6 gram 

1,40 gram

Waarvan onverzadigd 

58,7 gram 

8,39 gram 

Koolhydraten (g)

125,9 gram 

19 gram

Vezels (g)

56,5 gram 

8,1 gram 

Eiwitten (g)

39,5 gram 

5,64 gram 

Over Silke

Hoi hoi, ik ben Silke Alenis, een 25-jarige hobbykok. Mijn voorliefde voor voeding begon al enige tijd terug. Nu werk ik al twee jaar als leerkracht voeding in het middelbaar. Ik vind het geweldig om mijn leerlingen gezonde eetgewoontes aan te leren. Zùsto sluit mooi aan bij mijn visie over voeding; genieten waar je van wil, maar evenwichtig en bewust.

Geef een reactie

Winkelwagen
Geen producten in je winkelmand