Winkelwagen
Geen producten in je winkelmand

Pudding

Pudding is een dessertje voor jong en oud.

 

Bereidingstijd

10 min voorbereiden + 15 min bereiden

Portie

5 porties

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Print dit recept

Ingrediënten

Voor 5 porties
  • 67 gr Vanillepoeder
  • 100 gr Zùsto
  • 1l Half volle melk (koude)
  • 1 Vanillestokje
  • Snuifje zout
  • 1 ei

Benodigdheden

  • Een kookpot
  • Kleine kommetjes
  • 2 kommen
  • Een snijplank
  • Een mesje
  • Een garde

Bereidingswijze

  1. Klop het ei samen met de Zùsto.
  2. Haal het merg uit het vanillestokje.
  3. Doe in een klein kommetje de vanillepoeder en los deze op met melk (zorg dat vanillepoeder onderstaat).
  4. Breng de rest van de melk aan de kook samen met het snuifje zout en het merg van het vanillestokje. Heel regelmatig roeren.
  5. Als de melk kookt voegt u de opgeloste vanillepoeder toe. Laat nog even doorkoken zodat het kan binden.
  6. Haal de kom van het vuur en doe nu het eiermengsel rustig bij de pudding. Zorg ervoor dat het eiermengsel goed is opgenomen.
  7. Doe nu de pudding in kleine kommetjes en laat afkoelen.

Smakelijk!

Voedingswaarden

Wordt weldra toegevoegd.

Over Ann Veldeman

Sinds april 2020 werk ik als management assistent bij Zùsto. Het is niet alleen een leuk product om mee te werken, zowel het bedrijf, als de mensen zelf zijn de top. En ben ook heel vereerd dat ik deel mag uitmaken van het team.

Dankzij dit team heb ik Zùsto leren kennen. En eerlijk gezegd gebruik ik het nu ook heel regelmatig in de keuken. Ik zou echt niet meer zonder kunnen.

11 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

  1. Ken het niet maar wil het wel eens proberen ,wegens wat overgewicht en suikerziekte is beter te voorkomen dan genezen denk ik, als het zou helpen .
    Alvast bedankt voor de recepten.
    Mvg.Annie

  2. Ik heb een cake recept dat ik al een paar keer met Zusto geprobeerd heb . Maar ik merk dat het niet zo mooi rijst als hetzelfde recept met suiker . Kunt u mij iets aanraden ? Het is met zelfrijzende bloem , ik meng de bloem met de Zusto , inplaats van het te mengen met de boter . Ik had gelezen dat je Zusto niet met boter mag mengen omdat het dan klontert . Mijn recept is als volgt : 150 gr boter , 150 gr suiker , 200 gr zelfrijzende bloem , 175 gr rozijnen , 60 gr noten of gehakte chocolade , 1 ei en 6 lepels melk . Dit alles goed maar niet te lang mengen en dan bakken aan 175°C gedurende 1u15 min . Ik maak dit al jaren en de meeste mensen lusten het . De smaak is min of meer hetzelfde maar ze is platter en minder luchtig .
    Dank u wel voor alle tips , met vriendelijke groeten , Katrien

    • Hallo Katrien,

      Dit is hoe ik het thuis doe:
      Ik scheidt mijn eieren (eigeel en eiwit), dan doe ik de helft van de Zùsto bij het eigeel en ik klop deze in een ruban (volume maal 2). Dan meng ik op kamertemeratuur gebrachte boter ertussen (op lagere snelheid). Dan zeef ik mijn zelfrijzende bloem en met een spatel maak ik rustige maar vloeiende bewegingen zodat het een glad deeg vormt.
      De eiwitten klop ik in een andere kom op met de rest van de Zùsto. En deze spatel ik dan weer heel rustig door mijn deeg. En dan de oven in.

      Smakelijk eten.

      Veel bak groetjes

      Ann / Zùsto

    • Beste Brigitta,

      “Wij weten dat Zùsto niet heel goedkoop is.
      Reden is dat Zùsto verschillende dieetvezels combineert, zoals polydextrose en vezels uit cichorei en mais.
      Deze vezels werden namelijk speciaal gekozen voor hun gezondheidswaarden én voor hun uitstekende eigenschappen als suikervervanger.

      Bovendien garanderen deze voedingsvezels ook gezondheidsvoordelen en prebiotische effecten.
      De meeste andere suikervervangers zijn op basis van één of twee zoetstoffen. Buiten het zoetgehalte hebben zij geen enkele gezondheidsbijdrage.
      Zùsto heeft dat wel 😊

      Wist je trouwens dat Zùsto een 100% Belgisch product is? Bij een lokaal product ben je zeker dat het eerlijk en in een veilige omgeving gemaakt is.
      Een (h)eerlijk, zoet kwaliteitsproduct dus 👩🏽‍🍳👨🏽‍🍳”

      Met vriendelijke groet,

      Ann / Zùsto