- info@zusto.com
- Gratis verzending vanaf € 50
- Veilig betalen
- 100% tevredenheidsgarantie
Bereidingswijze
- Scheid de eierdooiers en het eiwit. Zet het eiwit even aan de kant.
- Meng de eierdooiers met de verse kaas, de room, de Zùsto en de bloem en mix tot een mooi beslag.
- Klop het eiwit op
- Meng het beslag met het eiwit en roer zacht dooreen met een spatel
- Vet je bakvorm in en leg het bladerdeeg er in.
- Giet het beslag er in.
- Bak 15min aan 200graden en dan 80 min aan 120 graden.
Het kan soms meer zijn afhankelijk van je oven, maar de truc is dat het niet te beweeglijk meer mag zijn als je zachtjes wiegt. (Ik haal de ring van de bakvorm de laatste 30min zodat het bladerdeeg rondom mooi kan bakken.) - Laat afkoelen en zet in de frigo, het moet echt koud zijn bij opdienen.
