Winkelwagen
Geen producten in je winkelmand

Heksenvingers

Recept door: Ann Veldeman

Als mama van 2 zonen en 1 plus-zoon vind ik het altijd leuk om te bakken. Zo heb ik al een jarenlange traditie thuis: heksenvingers maken met Halloween. Ondanks dat ze nu toch al tieners zijn, kijken ze toch nog steeds naar die periode uit.

Griezelen jullie met ons mee? 👻👻👻

Print dit recept

Ingredienten

Voor het deeg:

  • 400 g tarwebloem
  • 200 g Zùsto
  • Een beetje vanille-extract
  • Een beetje amandel extract
  • 1 groot ei
  • 200 g ongezouten boter
  • Geblancheerde amandelen

Voor de versiering:

  • 1 geklutst ei
  • Rode kleurstof (kan ook vervangen worden door confituur)
  • Kaneelpoeder (ter versiering)

Bereidingswijze

  1. Breng de boter om kamertemperatuur.
  2. Meng ondertussen de Zùsto met de bloem.
  3. Voeg de boter en het ei toe aan de bloem.
  4. Meng dit alles tot het ei goed opgenomen is.
  5. Voeg nu het vanille-extract erbij en kneed het deeg tot alles goed soepel is.
  6. Dek het deeg af met plastic folie en leg het een half uur in de koelkast.
  7. Maak er bolletjes zo groot zoals walnoot.
  8. Maak van elk bolletje een vinger. Snij met een mesje voorzichtig kleine streepjes op de plaats waar de knokkels zijn.
  9. Leg dan een amandel op het uiteinde van het deeg als vingernagel.
  10. Bestrijk de koekjes met een opgeklopt ei.
  11. Verwarm de oven op 180 graden en laat de koekjes een 12 – 15 min bakken tot ze goudkleurig zijn.
  12. Met een borsteltje breng je een beetje kaneel aan op de knokkels.
  13. Breng het nepbloed aan de achterkant van elk koekje aan de nagels aan met een klein kwastje.

Smakelijk!

About Ann

Sinds april 2020 werk ik als management assistent bij Zùsto. Het is niet alleen een leuk product om mee te werken, zowel het bedrijf, als de mensen zelf zijn de top. En ben ook heel vereerd dat ik deel mag uitmaken van het team.

Dankzij dit team heb ik Zùsto leren kennen. En eerlijk gezegd gebruik ik het nu ook heel regelmatig in de keuken. Ik zou echt niet meer zonder kunnen.

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.