Winkelwagen
Geen producten in je winkelmand

Nadelen van Zùsto

Zùsto is niet goedkoop in verhouding met suiker. Hoe komt dat? 

Wij weten dat Zùsto niet heel goedkoop is. Dat komt omdat Zùsto verschillende dieetvezels combineert, zoals polydextrose en vezels uit cichorei en mais. Die werden speciaal gekozen voor hun gezondheidswaarde én hun uitstekende eigenschappen als suikervervanger in vele toepassingen. De voedingsvezels garanderen ook gezondheidsvoordelen en prebiotische effecten. De meeste andere suikervervangers daarentegen, zijn op basis van één of twee zoetstoffen. Buiten het zoetgehalte hebben zij geen enkele gezondheidsbijdrage. Zùsto heeft dat wel. Met Zùsto kies je voor een kwaliteitsproduct. Bovendien is Zùsto een 100% Belgisch product. Bij een lokaal product ben je zeker dat het eerlijk en in een veilige omgeving gemaakt is. 

Zùsto bevat vezels, is dat gezond? 

Zùsto bevat een combinatie van specifieke voedingsvezels. Hierin verschilt Zùsto van andere suikervervangers, die louter worden samengesteld op basis van zoetstoffen. Een gemiste kans, want vezels vormen een belangrijke voedingsbron voor goede bacteriën, die op hun beurt een gezonde darmflora bevorderen. Vezels zijn dus wel degelijk gezond. Wist je trouwens dat heel wat mensen met een tekort kampen aan prebiotische en plantaardige vezels? Mooi meegenomen, dus. 

Is Zùsto minder lang houdbaar? 

Nee, Zùsto is niet minder lang houdbaar in vergelijking met suiker. Waar je wel op moet letten, is dat je de zak goed moet afsluiten na gebruik. Doe je dit niet, dan wordt Zùsto sneller slecht. Dit komt omdat Zùsto minder bewaarmiddelen gebruikt. Met vers brood is dat niet anders. 

Zùsto bevat sucralose, is dat gezond? 

In tegenstelling tot vele andere suikervervangers, bevat Zùsto geen enkele vorm van aspartaam: een ingrediënt die bij het bakken door heel wat diabeten en andere gebruikers als onaangenaam wordt ervaren. In de plaats daarvan gebruikt Zùsto sucralose. Deze zoetstof wordt van suiker gemaakt, heeft dezelfde smaak als suiker en heeft geen nadelige effecten. 

33 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.

  1. Beste,
    Uitbreiding van het assortiment?
    Mijn vrouw is diabeet en zusto is een superproduct maar koekjesdeeg vind je niet zonder suiker in de supermarkt. Water met smaak is ook altijd met suiker.. en degene die zonder zijn gaan altijd snel uit het assortiment dus groeimogelijkheden genoeg zou ik denken .. de choco pasta is ook lekker maar niet overal verkrijgbaar.
    Gwn een rek in de supermarkt zonder suiker zou geweldig zijn ..

    met vriendelijke groeten
    Fabienne giavelli

    • Beste Christiane,

      Zùsto is een droog product. Wij zijn uiteraard bij wet verplicht om hier een vervaldatum op te zetten. Maar ik weet uit ervaring dat dit nog veeeeeeeeeel langer goed blijft, mits het juist bewaard is natuurlijk.

      Met vriendelijke groet,

      Ann / Zùsto

  2. Zusto heeft wel nadelige effecten : het is een suikervervanger die sucralose bevat die een negatieve invloed heeft op het darm microbioom. Laat je dus niet vangen en matig je gebruik van suiker !

    • Beste Hilde,

      Sucralose is een goedgekeurd door het FAVV. In Zùsto zit ook heeeeeeel weinig sucralose in. Het is een zoetstof dat 600 maal zoeter is dan suiker.

      Met vriendelijke groet,

      Ann / Zùsto

    • Beste Willy,

      Vroeger noemde de Zùsto, Zùsto gourmet. Maar eigenlijk is er helemaal niets veranderd.
      Dit is om verwarring te voorkomen.

      Met vriendelijke groet

      Ann / Zùsto

  3. Ik snap jullie écht niet, enerzijds promoten jullie de vezels omdat het goed is voor de darmen maar anderzijds gebruiken jullie sucralose als zoetstof. Sucralose heeft in verschillende wetenschappelijke studies aangetoond dat het een slechte impact heeft op de maag bacteriën en darmflora:

    Bron 1: https://naturalforce.com/blogs/nutrition/sucralose-splenda-bad-for-you

    Bron 2: https://www.frontiersin.org/articles/10.3389/fnut.2022.848392/full#:~:text=So%2C%20sucralose%20administration%20significantly%20altered,)%20(16%2C%2017).

    Bron 3: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6363527/

    En verder zie ik ingrediënten staan afkomstig uit maïs? Waarom gebruiken jullie maïs? Het is één van de meest genetisch gemanipuleerde (GMO) voedingsmiddelen!

    Waarom gebruiken jullie bijvoorbeeld geen monk fruit, stevia, erythritol en/of inuline?

    • Beste,

      Sucralose: is de veiligste intensieve zoetstof onder alle omstandigheden (koud – warm) en wordt niet gemetaboliseerd door ons lichaam. Dit wordt ook aangetoond door verschillende wetenschappelijke rapporten. Het wordt door het WHO ook als veiliger aanzien dan stevia, de aanbevolen dagelijkse inname van sucralose is dan ook veel hoger dan deze van stevia. Stevia kan in hoge hoeveelheden toxisch zijn. Het is de enige zoetstof die uit de suikerbiet wordt gehaald en is dus qua smaak ook het beste alternatief. Stevia en monkfruit (wat verboden is in Europa!) hebben een uitgesproken afwijkende smaak.

      In Zùsto zit ook heel weinig sucralose gezien de vezels en de andere zoetstoffen (erythritol en isomalt) al voor zoetkracht zorgen.

      Al de ingrediënten in Zùsto zijn gecertificeerd non-gmo.

      Zùsto is de enige suikervervanger die te koop is via de diabetesliga, deze wordt ondersteund door verschillende professoren uit die sector.

      Met vriendelijke groet,

      Ann / Zùsto

  4. Ik hoor dat er veel aspartaan in zit, en aangezien men veel zusto in gebak gruikt dan normale suiker.
    Aspartaan is slecht voor de gewrichten door overmatig gebruik.

    Medisch bewezen door een bloedafname waarvan men een te hoog aspartaan gehalte in het bloed heeft gevonden.
    Spijtig dit te moeten melden.

    • Hallo Patrick,

      In Zùsto zit helemaal geen aspartaan. In veel suikervervangers wel maar niet in Zùsto.
      Zùsto is een unieke en gezonde samenstelling met prebiotische en plantaardige vezels (o.a.polydextrose, vezels uit cichorei en mais) en zoetstoffen (erythritol, isomalt en sucralose).

      Met vriendelijke groet,

      Ann / Zùsto

    • Hallo Gonda,

      Ja hoor absoluut. Wij hebben al verschillende klanten die lemoncello gemaakt hebben met Zùsto en ze zijn er allemaal vol lof van.

      Zoete groetjes

      Ann / Zùsto

  5. Ik gebruik het al enkele jaren en ik ben nog steeds tevreden. Ik gebruik zelfs geen andere suiker meer.
    Mijn man is zwaar diabeet en is gelukkig dat hij ook weer jan genieten van iets zoeter eten.
    Top product 🥰

    • Hallo Bjorn,

      Ja hoor dat gaat.
      Voor Zùstosiroop kan u voorbeeld 30ml water gebruiken +70 gram Zùsto.
      Water mengen met de Zùsto en deze opwarmen tot de Zùsto opgelost is.
      Mocht u vloeibaardere siroop willen kan u vb 50 ml water + 50 gram Zùsto gebruiken.

      Met vriendelijke groet,

      Ann / Zùsto

  6. Hallo , de zusto een tijdje niet gebruikt en nu is het keihard geworden , het zit nochthans in een goed afgesloten glazen pot. hoe krijg ik dit weer werkbaar ?

    • Hallo Pauline,

      Zùsto moet luchtdicht en droog bewaard worden. beide zijn heel belangrijk. In Zùsto zitten veel vezels wat heel gezond is voor het lichaam, maar de keerzijde is dat vezels vocht aantrekken. Uiteraard overvloedig aanwezig in een keuken. Als dan Zùsto niet op een correcte wijze wordt bewaard, kan dit een harde klomp geven die niet meer te redden valt.

      Mvg

      Ann / Zùsto

    • Beste Nico,

      Zùsto kan je ook in Yoghurt gebruiken maar dan is geleidelijk aan toevoegen zeker aangeraden. En ondertussen roeren anders zal het klonter kunnen vormen. Voor de rest kan je Zùsto ook in koffie of thee gebruiken of in ijs. Dat is allemaal zeker mogelijk.

      Wij wensen u alvast smakelijk eten.

      Mvg

      Ann / Zùsto

  7. Beste,

    Ik gebruik nu een tijdje Zusto voor in mijn koffie en in mijn yoghurt. Wat ik vaststel is dat sinds dezelfde periode veel meer last heb van krampen en winderigheid maar dan in extreme mate ! Niet leuk. Gisteren viel het mij enorm op want ik had ontbijt genomen van yoghurt met granola en redelijk veel zusto in gedaan. Amai wat was dat, enorm afgezien het gebroebel in mijn buik kon je horen en enorm winderig. Ik heb zowiezo gevoelige darmen maar ik zal nu toch eventjes stoppen met zusto en kijken of het nu beter is. Van andere zoetstoffen heb ik nog geen last ondervonden. Ik vind het wel spijtig want is het enige alternatief dat echt hetzelfde smaakt als suiker en ook mee kan koken. Is er nog geweten over 1 van de ingrediënten van Zusto die dit effect hebben op de darmen? Welke ingrediënt zou het zijn ?

    • Beste Tamara,

      Als u zoveel last hebt in uw darmen wilt dit zeggen dat ze nu werken. Eet u regelmatig/ dagelijks veel vezels? Daarmee bedoel ik bruin brood, of bruine pasta,….?

      Zùsto is gemaakt uit verschillende voedingsvezels (64.7%). En vezels zijn net goed voor je lichaam. We hebben ze dagelijks nodig en zorgen voor een verzadigd gevoel. Andere suikervervangers hebben dit niet. Hier springt Zùsto er dus bovenuit. Heel wat mensen kampen met een tekort aan prebiotische en plantaardige voedingsvezels. Laat dat nu het belangrijkste ingrediënt zijn van Zùsto! Want vezels zijn een belangrijke voedingsbron voor goede bacteriën. En deze bevorderen dan weer de darmflora. Deze vezels hebben dus een gezond effect op je lichaam!

      Met vriendeijke groet,

      Ann / Zùsto

    • Beste Tamara
      Ik kamp met net hetzelfde probleem. De krampen zijn niet te harden en dit telkens nadat ik Zusto heb gegeten.
      Het heeft niks met het te weinig eten van vezels te maken want ik eet dagelijks vezels .. volkorenbrood, bruine rijst, spelt pasta, ..
      zo jammer
      An

      • Beste An,

        Zùsto is onderworpen aan verschillende studies. Wij weten dat het kan werken op darmen maar ook dat de darmen eraan gewoon geraken. Gemiddeld zou men tussen de 30 en de 40 gram vezels moeten eten om onze darmen gezond te houden.
        Als je elke dag enkele sneetjes bruin brood eet zal je niet aan de dagelijkese aanbevolen hoeveelheid komen.
        In Zùsto zit al 64.7% vezels in per 100 gram.
        Dus als je merkt dat je toch krampen krijgt wil dit zeggen dat je darmen werken. En ze krijgen wat ze moeten hebben voor goed te werken 😉

        Met vriendelijke groet,
        Ann / Zùsto

  8. Beste,
    Bij het maken van cake met zusto , moet deze veel langer in de oven dan met gewone suiker waardoor hij droog en te hard gebakken is, enig idee hoe ik dit kan oplossen ?

    • Hallo Ann,

      Gebruikt u een traditionele oven of eerder een hete lucht oven. Een cake met Zùsto moet in principe niet echt langer in de oven. Ik zet mijn cake in de oven op 175 graden (traditionele oven) en dit gedurende een 45 min. Mocht u toch nog vragen hebben, mag u ze altijd stellen op [email protected]

      Met vriendelijke groet,
      Het Zùsto team

    • Beste Hans,

      Zùsto bevat een combinatie van specifieke voedingsvezels. Hierin verschilt Zùsto van andere suikervervangers, die louter worden samengesteld op basis van zoetstoffen. Een gemiste kans, want vezels vormen een belangrijke voedingsbron voor goede bacteriën, die op hun beurt een gezonde darmflora bevorderen. Vezels zijn dus wel degelijk gezond. Wist je trouwens dat heel wat mensen met een tekort kampen aan prebiotische en plantaardige vezels? Door het laatste kan er winderigheid ontstaan omdat uw darmen echt beginnen te werken.
      Met vriendelijke groet,
      Ann Veldeman