Winkelwagen
Geen producten in je winkelmand

Aardbeienijs

Met maar 3 ingrediënten en zonder ijsmachine, zit dit ijs in nog geen 10 minuten in je vriezer. Ik maakte het ijs een tikkeltje minder zoet maar nog zeker zoet genoeg! En het beste nieuws: slechts 1,5 koolhydraten per portie. Als dat niet geweldig is!?

Bereidingstijd

10 min voorbereidingstijd + nachtje in de vriezer

Portie

500 ml

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Print dit recept

Ingrediënten

Voor 500 ml
  • 500 g aardbeien (zonder steeltjes)
  • 500 ml volle room
  • 300 g Zùsto

Benodigdheden

  • Weegschaal
  • Staafmixer
  • Mengkom

Bereidingswijze

  1. Was de aardbeien en doe ze samen met de volle room in een mengkom. Pureer het mengsel fijn met een staafmixer.
  2. Voeg er de Zùsto aan toe en mix nog even met de staafmixer tot je een glad beslag krijgt (de Zùsto kan op het eerste zicht wat gaan klonteren, maar na het mixen komt dit helemaal goed!)
  3. Giet het beslag in een vriesbestendig potje/schaaltje en zet een nacht in de vriezer.
  4. Haal 10 min voor het opdienen het ijs uit (dan schept het makkelijker).

Voedingswaarden

Aardbeienijs Portie van 50 g
Energie (Kcal) 82
Vetten (g) 6,7 g
Waarvan verzadigd (g) 4,8 g
Koolhydraten (g) 1,5 g
Eiwitten (g) 0,5 g

Over Yasmine Marchal

Hallo, ik ben Yasmine van de bakblog Tartes Yaya. Naast het bloggen, werk ik full-time als IT project-manager. Bakken is mijn creatieve uitlaatklep, maar ik doe ook héél graag aan sport (joggen, wandelen, luchtacro en paardrijden).

Ik ben mama van een zoon, Ilyas van 8 en dochtertje Fatou van 6. Ilyas kreeg in augustus 2018 de diagnose van diabetes type 1 (een autoimmuun ziekte die niet wordt veroorzaakt door te veel suikers, just to set things clear
;)). Hoewel een diabetes patiënt type 1 alles mag eten en niet speciaal op dieet moet, kan zijn lichaam toch wat moeilijker om met échte suikers. Dat komt omdat het lichaam zelf geen insuline kan aanmaken en de toe te dienen insuline-suikerpieken niet altijd even goed kan opvangen).

Door de diabetes van mijn zoon kwam ik in contact met Zùsto. Sindsdien bekroon ik Zùsto tot mijn all-time favorite suikervervanger!

4 reacties

Geef een reactie

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.