Appelmuffins uit de Airfryer

Uit het Strak Kookboek 2 van diëtistenpraktijk Strak Plan

Sojayoghurt wordt gemaakt van sojabonen. Doordat deze ‘yoghurt’ is gemaakt van peulvruchten heeft het een positief effect op het cholesterolgehalte in het bloed. Peulvruchten verlagen namelijk het LDL-cholesterol (‘slechte’ cholesterol). En een laag LDL-cholesterol gehalte is goed voor de bloedvaten.

Bereidingstijd

10 min bereiden + 25 min Airfryer

Portie

6 stuks

Moeilijkheidsgraad

Makkelijk

Print dit recept

Ingrediënten

Voor 6 stuks
  • 125 g Alpro Greek style
  •  64 g Zùsto
  •  1 ei
  •  125 g bloem
  •  1 kl arachideolie
  •  1 kl bakpoeder
  •  1 kl kaneel
  •  ½ rode appel, in blokjes

Benodigdheden

  • Airfryer
  • Muffinvormpjes
  • Mengkom
  • Borsteltje

Bereidingswijze

  1. Verwarm de Airfryer voor op 180°C.
  2. Mix de Alpro Greek Style met de Zùsto, arachideolie en het kaneel. 
  3. Voeg het ei toe en roer alles goed onder elkaar. Voeg vervolgens de bloem en het bakpoeder toe en tot slot de stukjes appel.
  4. Verdeel het beslag over muffinvormpjes en zet 25 min in de voorverwarmde Airfryer, maar op een temperatuur van 160°C. Voor een mooi gekleurd laagje, strijk je na 15 min wat eigeel op de muffins zodat dit de laatste 10 min kan meebakken. 

Smakelijk!

Voedingswaarden

Appelmuffins uit de Airfryer Per muffin
Energie (Kcal) 125
Vetten (g) 2,6
Waarvan verzadigd (g) 0,5
Koolhydraten (g) 26,9
Waarvan Suikers (g) 2,2
Vezels (g) 3,1
Eiwitten (g) 8

Over Strak Plan

Cliché, maar afvallen zonder dieet… spreekt jou dat aan? Dan ben jij bij Strak Plan aan het juiste adres!

‘Online is the new black’, dat hebben we bij Strak Plan ook verstaan. Een tak van Strak Plan zijn de diëtetische consulten die voornamelijk online doorgaan, met succes!

Strak Plan begon 3 jaar geleden als een diëtistenpraktijk waar je terecht kan om op een duurzame manier te werken naar een lichaam dat jij aanvaardt.

Wij maken mensen er bewust van dat een gezonde levensstijl makkelijk toepasbaar is en dat dat getal op de weegschaal niets zegt. Wij zoeken naar het achterliggende probleem want het eten is maar het symptoom ervan.

Wanneer je je aanmeldt bij Strak Plan krijg je begeleiding met psychologische insteken, gestaafd met feitelijke kennis over voeding. Meng hier nog een heel persoonlijke aanpak door en je weet waarom je voor Strak Plan kiest als je wil werken aan een leven lang zonder dieet.

Geef een reactie

Winkelwagen
Geen producten in je winkelmand