Bereidingswijze
- Verwarm de oven voor op 130°C.
- Snij het brood in stukken en laat het 30 min drogen in je oven.
- Maal het oud brood tot poeder in een blender.
- Meng het broodpoeder met de bloem, het amandelmeel, Zùsto en het bakpoeder.
- Voeg de boter en het ei toe en mix alles.
- Voeg nu je favoriete chocolade in brokken toe.
- Rol het deeg in een worst (in plastiek folie) en laat even rusten in de koelkast.
- Verwarm je oven op 180 graden.
- Snij van je worst cookies van 1 cm dik en leg ze met genoeg afstand tussenin op de bakplaat.
- Bak de cookies gedurende 12 minuten in de oven.
Smakelijk!
6 reacties
Ik moet het nog uit proberen maar ze zien er zalig uit. Ik heb zelf diabetes type 2
Ik vind het leuk om jouw recepten te gebruiken.
Niet erg duidelijk broodcookies .
Punt 9 bak 12min
Punt 10 bak 10 min
Twee keer bakken?
Beste,
Wij hebben deze fout ondertussen rechtgezet in het recept.
Dank u wel voor de feedback.
Alvast onze excuses.
Met vriendelijke groet,
Ann / Zùsto
beste , ik als bakker en banketbakker
daar ik 10 jaar geleden deabits geworden ben , vind ik zusto vervanging van suiker
zeer super . ik zou een winkel willen beginnen in gent daar al een antwerpen bestaat
met vriendelijke groeten
paul ackerman
Ziet er ZUSTOlekker uit!!!