Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden.
- Mix het amandelmeel met de margarine en het zout. Voeg het ei toe en het amandelextract.
- Voeg vervolgens de bloem, de Zùsto en het bakpoeder toe. Mix tot een deegbal. Wikkel in vershoudfolie en laat het deeg 1 u rusten in de koelkast.
- Bekleed een bakplaat met bakpapier en rol balletjes deeg van 25g tussen je handen. Druk plat tot +/- 0,5 cm met de palm van je hand en druk er een amandel in.
- Klop het laatste eitje los en bestrijk de koekjes met het ei.
- Bak de koekjes 10 à 12 min tot ze goudbruin kleuren.
Smakelijk!
Eén reactie
Zal zeker even de desserten proberen ok gebruik ook zusto duper