Bereidingswijze
- Doe de havermout in een blender en blend tot meel. Doe de havermeel samen met de patisseriebloem, de Zùsto en het bakpoeder in een mengkom.
- Voeg er één voor één de eitjes aan toe terwijl je tussen elke toevoeging mixt.
- Als de eieren goed zijn opgenomen voeg er dan de margarine aan toe, het zout alsook het vanille extract. Mix nog kort tot alle ingrediënten goed gemengd zijn.
- Laat het beslag 1 u in de koelkast rusten.
- Warm het wafelijzer op volgende de instructies van je machine. Neem 30 g beslag en bak de wafeltjes goudbruin. Ik meet die 30 g af door het beslag in een apart kommetje te doen (ik neem dan 2 kommetjes waar ik beslag in afweeg en schep dit dan met een pottenlikker over in het wafelijzer). Wees voorzichtig als je de wafeltjes uit je wafelijzer haalt.
- Tip: Wil je niet afwegen? Geen probleem, maar maak de wafeltjes zeker niet te groot. Ze breken nogal makkelijk als je ze uit het wafelijzer neemt (gebruik hiervoor een vork, of nog beter een wafelvork).
- Laat ze afkoelen op een afkoelrooster.
Eén reactie
proficiat dat je , dát je het zo goéd doe en uit leg, ik ga zeker uw recepten gebruiken
ik heb ook te horen gekregen dat ik suikerziekte heb dankjewel