Doigts de sorcière

Recette de : Ann Veldeman

Avec 3 garçons à la maison, j’adore faire de la pâtisserie.Nous avons une tradition : confectionner des doigts de sorcière à Halloween.Même s’ils sont adolescents aujourd’hui, ils attendent toujours avec impatience cette période.

Vous êtes prêt à frissonner ?

Ingrédients

Pour la pâte

  • 400 g de farine de blé
  • 200 g de Zùsto
  • Un peu d’essence de vanille
  • Un peu d’essence d’amande
  • 1 gros œuf
  • 200 g de beurre non salé
  • Amandes blanchies

Pour la décoration

  • 1 œuf battu
  • Colorant rouge (peut également être remplacé par de la confiture)
  • Cannelle en poudre (pour la décoration)

Préparation

  1. Amenez le beurre à température ambiante.
  2. Mélangez le Zùsto et la farine.
  3. Ajoutez le beurre et l’œuf à la farine.
  4. Mélangez bien jusqu’à ce que l’œuf soit entièrement incorporé.
  5. Ajoutez l’essence de vanille et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit lisse.
  6. Couvrez la pâte de film alimentaire et laissez reposer au frais pendant trente minutes.
  7. Faites des boules de la taille d’une noix.
  8. Réalisez un doigt par boule.À l’aide d’un couteau, réalisez soigneusement des petits traits à l’endroit des articulations.
  9. Ensuite, placez une amande au bout du doigt pour imiter l’ongle.
  10. Badigeonnez chaque doigt d’un peu de jaune d’œuf battu.
  11. Faites chauffer le four à 180 degrés et faites cuire les biscuits pendant 12-15 minutes jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
  12. Avec un pinceau, appliquez un peu de cannelle sur les articulations
  13. À l’aide d’un petit pinceau, appliquez le faux sang au dos de chaque biscuit et sur les ongles.

À propos d'Ann

Je travaille comme assistante de direction chez Zùsto depuis avril 2020.C’est non seulement un produit agréable à utiliser, mais l’entreprise et les personnes qui y travaillent sont également exceptionnelles.Quel honneur de faire partie de l’équipe.

Grâce à elle, j’ai appris à connaître Zùsto.Et honnêtement, je l’utilise maintenant assez régulièrement en cuisine.Je ne pourrais plus m’en passer.

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